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Products
SOTTOBOSCO
Code
SM1023
Provenance
Lombardy
Questo formaggio dalla tipica crosta rosea viene fatto stagionare in cantina tradizionale per 30 gg. La crosta è liscia e lavata. La pasta è grassa ed elastica. Il gusto è sapido, intenso.
Code
Name
Weight
Type of milk
Maturing
Availability
Pz. Conf.
Tmc
Data sheet
SM1023
SOTTOBOSCO
400 g
cow
30 gg
anno
4
60 gg
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