Products

SOTTOBOSCO

Code

SM1023

Provenance

Lombardy

Questo formaggio dalla tipica crosta rosea viene fatto stagionare in cantina tradizionale per 30 gg. La crosta è liscia e lavata. La pasta è grassa ed elastica. Il gusto è sapido, intenso.

Code	Name	Weight	Type of milk	Maturing	Availability	Pz. Conf.	Tmc	Data sheet
SM1023	SOTTOBOSCO	400 g	cow	30 gg	anno	4	60 gg	Download PDF