Castagna Formaggi

Prodotti

ROBIOLA DI ROCCAVERANO D.O.P. STAGIONATA
Codice
SC2002
Provenienza
Piemonte
La Robiola di Roccaverano D.O.P. viene prodotta con latte caprino in purezza lavorato a crudo. Stagionata presenta una crosta di colore giallo paglierino o rossiccia, lievemente rugosa, con presenza di una fioritura naturale di muffa. La pasta ha consistenza morbida e leggermente compatta con il protrarsi della stagionatura. il sapore è dolce e persistente.
Codice Nome Peso Tipo di latte Stagionatura Disponibilità Pz. Conf. Tmc Scheda tecnica
SC2002 ROBIOLA DI ROCCAVERANO D.O.P. STAGIONATA 300 g capra 15 gg anno 6 45 gg Scarica pdf

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