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INCAVOLATA
Codice
SM1006
Provenienza
Piemonte
Formaggio fresco a base di latte vaccino, caprino, ovino. Dalla pasta cremosa, morbida, spalmabile. Al palato fondente, dal sapore dolce, lievemente acidulo. Affinato in foglie di cavolo.
Codice
Nome
Peso
Tipo di latte
Stagionatura
Disponibilità
Pz. Conf.
Tmc
Scheda tecnica
SM1006
INCAVOLATA
250 g
vacca , capra , pecora
15 gg
anno
4
45 gg
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