Castagna Formaggi

Prodotti

GRANA PADANO DOP
Codice
FC3002
Provenienza
Lombardia
La nascita del Grana Padano è una storia affascinante che risale all'anno 1000 e all'ingegno dei monaci benedettini per la conservazione del latte in eccesso. Il grana padano che abbiamo selezionato proviene da un piccolo produttore delle colline Piacentine. Si distingue per la lavorazione senza lisozima e con l'alimentazione delle vacche solo con fieno e mangimi certificati. La stagionatura può arrivare ai 36 mesi.
Codice Nome Peso Tipo di latte Stagionatura Disponibilità Pz. Conf. Tmc Scheda tecnica
FC3002 GRANA PADANO DOP - FORMA 36 kg vacca 30 mesi anno 1 60 gg Scarica pdf
fc3022GRANA PADANO DOP - MEZZA18 kg vacca30 mesianno160 ggScarica pdf
fc3024GRANA PADANO DOP - QUARTO9 kgvacca30 mesianno160 ggScarica pdf
fc3028GRANA PADANO DOP - OTTAVO4,5 kgvacca30 mesianno160 ggScarica pdf