Castagna Formaggi

Produits

PECORINO ROMANO D.O.P.
Code
SP6037
Provenance
Latium
Pecorino produit par une petite entreprise au nord de Rome. Goût, arôme, texture…tout dans le Pecorino Romano est parfaitement équilibré, harmonieux. La pâte est compacte avec une saveur intense et aromatique, pas particulièrement salée.
Code Nom Poids Type de lait Assaisonnement Disponibilité Pc. Emb Tmc Fiche technique
SP6037 PECORINO ROMANO D.O.P. - FORME 30 Kg Brebis 180 jours Année 1 60 jours Télécharger le PDF
SP6037.2PECORINO ROMANO DOP - MOITIÉ14 kgBrebis180 joursAnnée160 joursTélécharger le PDF
SP6037.4PECORINO ROMANO DOP - QUART7kgBrebis180 joursAnnée160 joursTélécharger le PDF
SP6037.8PECORINO ROMANO DOP - HUITIÈME3,5 kgBrebis180 joursAnnée160 joursTélécharger le PDF
SP6037.6PECORINO ROMANO DOP - SEIZIÈME1,5 kgBrebis180 joursAnnée160 joursTélécharger le PDF