Mozzarella Bufala Paestum | Castagna Formaggi

MOZZARELLA BUFALA PAESTUM

Code

FB0013

Provenance

Campanie

Cette mozzarella provient d'une petite ferme de Paestum qui a toujours été le cœur productif de la mozzarella de bufflonne de haute qualité. Transformée crue par des fromagers expérimentés. Elle présent une peau légèrement laiteuse, élastique et fin.

Code	Nom	Poids	Type de lait	Assaisonnement	Disponibilité	Pc. Emb	Tmc	Fiche technique
FB0013	MOZZARELLA BUFALA PAESTUM - BOCCONCINO	250 g	Bufflonne	Absent	Année	12	10 jours	Télécharger le PDF
FB0012	MOZZARELLA BUFALA PAESTUM - BOCCONCINO	100 g	Bufflonne	Absent	Année	30	10 jours	Télécharger le PDF
FB0014	MOZZARELLA BUFALA PAESTUM - BOCCONCINO	500 g	Bufflonne	Absent	Année	6	10 jours	Télécharger le PDF
FB0016	MOZZARELLA BUFALA PAESTUM - TRECCIA	3 Kg	Bufflonne	Absent	Année	1	10 jours	Télécharger le PDF

Produits