Castagna Formaggi
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Tradizione e qualità
Tradizione e qualità
Giuseppe Castagna e la sua passione per la ricerca di formaggi tipici, per l'affinatura e non solo...

Fin dall’infanzia Giuseppe Castagna seguì il padre Eligio nella ricerca di piccoli piaceri di montagna, forgiando la sua passione, migliorandosi e acquisendo, con l’esperienza, la consapevolezza e la volontà di non dimenticare le tradizioni legate alla propria terra.

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Piccoli piaceri di montagna: il sapore e il profumo di terre incontaminate

La ricerca dei prodotti tipici parte dalle Valli dell’Ossola, vallate ricche di produzioni di formaggi d’alpeggio, passa per le diverse regioni d’Italia e arriva fino ai caseifici esteri.

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